
DinerXL
I suoi spettacolari 8,2 metri di lunghezza conferiscono a questo AIRSTREAM DINER XL un totale di circa 17 metri quadrati di superfice.
Abbastanza posto sia per una efficiente cucina professionale che per una sala per clienti affamati.
Nella zona interna si possono preparare deliziosi hamburger, hot dog e snack freschi, mentre nella parte anteriore dai sei agli otto clienti possono prendere posto e consumare il cibo.
Una sala interna è un’ottima cosa in caso di cattivo tempo, ma può essere anche piacevole durante le giornate di buon tempo e, inoltre, si può dare anche uno sguardo nella cucina.
L’AIRSTREAM DINER XL è l’ammiraglia delle nostre flotte per il catering AIRSTREAM e viene costruito sulla base di progetti individuali dei nostri clienti.
Si basa sull’AIRSTREAM 684 a doppio asse ed ha una capacità di carico di 2680 kg. Come tutti i modelli europei degli AIRSTREAM, esso è collaudato per viaggiare fino a 100 km/h.
Con più di 8,2 metri di lunghezza e più di 15mq di superfice, l’AIRSTREAM DINER XL offre grande spazio per concetti creativi. I veicoli qui rappresentati mostrano un luogo per la preparazione di premium-burger ed uno champagne-bar.
L’occhio subito cade sul progetto del burger, soprattutto per l’ottimizzazione degli scarichi, e la sistemazione dei depuratori e la presenza di un efficiente dispositivo di raffreddamento. Due macchine per il raffreddamento sono situate sul gancio di traino e in totale alimentano diciotto banconi frigo di acciaio temperato, così come le saladette con dispositivo di raffreddamento e di congelamento.









- Configurazione di base
- Optional
Configurazione di base
- Design interno in legno e acciaio inox
- Area ristoro con capienza di 6/8 persone
- Cucina modulare, unità di base 1054x600mm 19,2 KW, Griglia a 3 fuochi (594x435 mm), Griglia in pietra lavica a due fuochi (395x435mm) con protezione fiamma
- Friggitrice a gas con tre griglie con vasche da 12 litri
- Friggitrice elettrica per patatine fritte
- Bagnomaria (1/1 GN)
- Contenitore oli esausti con 2 motori ed illuminazione
- Frigorifero alto con porta in vetro
- 2 Frigoriferi sotto banco con porta in acciaio inox
- Freezer con porta in acciaio inox
- Vasca di bollitura (3 LT)
- Doppio lavello
- Parete divisoria in vetro per area di servizio
- Illuminazione:
2 lampade in quarzo incassate; 3 lampade alogene 120W; 20 lampade LED a basso consumo; 2 bombole di gas di 11kg
Optionals
- Lavastoviglie sotto il lavello
- Frigorifero supplementare sotto il banco
- Congelatore supplementare sotto il banco
- Collegamento idrico combinato
- Tavolo apribile sopra la barra di traino
- Tenda sul retro
- Lucernaio Midi Heky
- Schermo led per la presentazione dei prodotti
- Certificazione TUV
- Impianto elettrico 400V 32A
- Impianto elettrico 400V 63A
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